Dans Cooking Tree, la tarte aux pommes à la rose (tarte aux pommes) est au menu, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.
J’ai fait une très jolie tarte aux pommes en forme de fleur~ C’est vraiment, vraiment, vraiment, vraiment délicieux!! hehe La forme est jolie, donc c’est aussi un bon cadeau. Je pense que ce serait bien de le donner aux invités quand ils viennent jouer !
* Lors de la réalisation de la dernière forme de rose Pétrir la pâte aussi finement que possible. C’est mûr jusqu’au cœur ~^^
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Tarte aux pommes à la rose Tarte aux pommes
INGRÉDIENTS
Pâte feuilletée
- 140g de farine douce
- 100 g de beurre froid
- 50 ml d'eau froide
- 6g de sucre blanc
- 4 g de sel
Épluchage
- 1 pomme
- 35 g de sucre
- 100 ml d'eau
- Poudre de cannelle
INSTRUCTIONS
- Mélanger la farine molle et le beurre froid jusqu'à ce que le beurre soit mélangé à la farine jusqu'à ce qu'il devienne petit,
- Mélangez bien l'eau, le sel et le sucre et versez-le en un seul morceau.
- Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Mettez les pommes coupées en fines tranches, le sucre, l'eau et la poudre de cannelle dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
- Saupoudrez de poudre supplémentaire sur la pâte et étalez-la, puis pliez-la par 1/3 des deux côtés, puis pliez-la par 1/3 une fois de plus à l'état plié, et répétez le processus d'ouverture large à nouveau deux fois.
- Diviser la pâte finement étalée en 4 à 6 rectangles longs égaux, a ce moment, il faut étaler la pâte le plus finement possible pour qu'elle cuise bien à l'intérieur.
- Déposez les pommes bouillies sur le dessus de la pâte découpée en rectangles et disposez-les en longueur. Pliez la pâte en deux et roulez-la.
- Cuire au four à 170-180 degrés pendant 20-30 minutes.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit