Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gâteau de lave au chocolat géant fondant au chocolat, et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait du fondant au chocolat qu’un abonné a demandé~ J’ai une vidéo que j’ai faite petit avant. cette fois! Je l’ai fait généreusement en taille géante ! Un gâteau au chocolat où vous pouvez sentir la saveur du chocolat. Bon visionnage ~ ^^
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Fondant au chocolat géant (gâteau de lave au chocolat)
INGRÉDIENTS
- 300g de chocolat noir fondu
- 120g Beurre fondu
- Sucre 40g Sucre
- 6 Oeufs
- Farine molle 78g Farine
- Cacao en poudre 30g Cacao en poudre
Givrage
- Chocolat 25g
- Beurre 10g
- 20g de sucre en poudre
- 2ts+1/4ts Eau
- Arroseur Arroseur
INSTRUCTIONS
- Mettre le chocolat fondu et le beurre dans un bol et mélanger.
- Ajouter le sucre et mélanger, puis ajouter les œufs en 2-3 fois et mélanger.
- Tamisez la farine molle + le cacao en poudre et mélangez.
- Remplir le plat du four recouvert de beurre + cacao en poudre environ 70-80% de la pâte,
- Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 18 minutes.
Givrage
- Faire fondre le chocolat dans un bain d'eau chaude, puis ajouter le beurre et le sucre en poudre pour faire fondre et mélanger.
- Ajouter de l'eau et mélanger. (L'eau est ajoutée ou soustraite en fonction de la concentration)
- Verser le glaçage sur le fondant au chocolat fini et saupoudrer de pépites.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit