Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de ragoût de base militaire (Budae-jjigae), et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait un Budae Jjigae chaud et délicieux qui est complété en coupant les ingrédients et en les faisant bouillir. Alors que le temps se refroidit, je pense à ces choses ~~^^ Ajoutez uniquement du jambon aux ingrédients dans le réfrigérateur à la maison, et la sauce d’assaisonnement est simple, alors assurez-vous de l’essayer ! Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Ragoût de base militaire (Budae-jjigae)
INGRÉDIENTS
- jambon
- oignon
- Oignon vert
- Piment Cheongyang
- Kimchi
- Champignon Champignon
- Tofu Tofu
- Gâteau de riz
- Fèves au lard
- Porc émincé
- Fromage en tranches
- Nouille Ramyeon
Assaisonnement
- 1.5Ts de piment en poudre
- 1/2T de sauce soja
- 1/2Ts Pâte de piment rouge
- 1/2T d'ail haché
- Vin de cuisine 1Ts vin de cuisine
- Sel et poivre
- Rice Water (eau usée du lavage du riz)
INSTRUCTIONS
- Hachez divers ingrédients et mettez-les dans une marmite.
- Placez les galettes de riz, le kimchi, la soupe au kimchi, les fèves au lard et le porc haché.
- Mélangez les ingrédients de l'assaisonnement et versez l'eau de riz.
- Salez et poivrez et portez à ébullition. Ajouter les nouilles ramen et le fromage.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit