Gâteau mousse au chocolat avec gaufrette Oreo est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
Crème de mousse au chocolat douce et sucrée et feuille de génoise ~ J’ai fait un gâteau à la mousse au chocolat avec des gaufrettes Oreo ! Ce n’est pas seulement un gâteau à la mousse moelleuse, il est fait de gaufrettes Oreo croustillantes, donc la section coupée est jolie et a encore meilleur goût ~
La crème de mousse au chocolat est également douce et sucrée, donc c’est vraiment délicieux, et le son croquant ça fait quand vous mangez ça vous rend heureux ~ ^^
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau mousse au chocolat avec Oreo Wafer
INGRÉDIENTS
- 100g Chocolat au lait
- 60g de chocolat noir
- 60ml de crème fraîche chaude
- 4g Feuille de gélatine
- 1/4 ts d'extrait de vanille
- 200 ml de crème fouettée
- Feuille de génoise au chocolat
- Chocolat
- 6 gaufrettes Oreo
- Ganache (chocolat 75g+crème fraîche 75g)
INSTRUCTIONS
- Verser la chantilly chaude sur le chocolat et mélanger.
- Ajouter la gélatine essorée et l'extrait de vanille et mélanger.
- Ajouter le chocolat mélangé à la chantilly à la chantilly et mélanger.
- Placer la feuille de génoise dans le moule à mousse, saupoudrer de chocolat dessus, et fixer les gaufrettes Oreo.
- Versez la mousse au chocolat, remplissez-la à plat, et laissez-la durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Versez la ganache sur la mousse durcie, aplatissez-la et laissez-la durcir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit