Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de biscuits au chocolat à 4 couches .
C’est un biscuit qui ressemble à un morceau de chocolat.
Un joli dégradé a été créé en empilant et en collant 4 couleurs différentes de pâte à biscuits.
C’est un simple cookie, mais la section transversale a un dégradé.
J’ai appliqué du chocolat dessus et il a durci, et c’est devenu un cookie beaucoup plus savoureux !
C’était aussi amusant de couper et de cuire au four en différentes tailles.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuits au chocolat 4 couches
INGRÉDIENTS
- 150g de beurre doux
- 100g de sucre
- 35g d'oeuf
- 3g Extrait de vanille
- 240 g de farine à gâteau
- 60g de farine d'amande
- 1g de cacao en poudre
- 4g de cacao en poudre
- 4g de poudre de cacao noir
- Chocolat pour enrober
INSTRUCTIONS
- Fouettez légèrement le beurre ramolli à température ambiante, ajoutez le sucre et fouettez.
- Incorporer les œufs en 2 fois, puis incorporer l'extrait de vanille.
- Ajouter les ingrédients secs et la farine d'amande et mélanger avec une spatule pour former une boule.
- Mesurez environ 142 grammes de pâte et pétrissez-y la poudre de cacao et un peu de lait chaud.
- Envelopper dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant environ une heure.
- En commençant par la couleur la plus claire, étalez jusqu'à 3 mm d'épaisseur et empilez-les les unes sur les autres.
- Réfrigérer environ 30 minutes et tracer des lignes de 3 cm X 1,5 cm sur le dessus.
- Utilisez un grattoir pour rendre les lignes plus nettes et réfrigérez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Coupez les bords, coupez avec un couteau, transférez dans un plat à four et faites cuire au four à 170 degrés pendant environ 18 minutes.
- Badigeonner le dessus des biscuits de chocolat noir pour l'enrobage.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit