Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de biscuit aux pépites de chocolat en forme de cœur .
J’ai fait un grand biscuit en forme de cœur aux pépites de chocolat, bon pour la Saint-Valentin ~
Les cookies aux pépites de chocolat ont tendance à s’étaler latéralement à la cuisson, j’ai donc utilisé un moule à mousse cœur de 12 cm pour les façonner et les cuire.
La pâte n’est pas dure même après repos, vous pouvez donc la préparer facilement en la pressant bien avec vos mains et en la panant.
J’ai mis du chocolat blanc avec des fraises au milieu et je l’ai cuit, mais il était moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, donc c’était délicieux~*^^*
C’est bien de ne pas décorer, mais pour marquer un point, j’ai utilisé du chocolat fondu pour décorer avec des dés de fraises en forme de coeur.
On dirait qu’il contient beaucoup d’amour, donc je pense que c’est un bon choix pour la Saint-Valentin ~
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuit coeur aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS
- 110g de beurre doux
- 45g de sucre
- 45g de cassonade
- 1 oeuf
- 2g Extrait de vanille
- 140 g de farine à gâteau
- 2g de bicarbonate de soude
- une pincée de sel
- 15g de cacao en poudre
- 30 g de pépites de chocolat
- Chocolat blanc aux fraises
- Dés de fraise
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre et la cassonade, mélanger, puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle, le bicarbonate de soude, le sel et le cacao en poudre, mélangez, ajoutez les pépites de chocolat, mélangez, mettez dans un sac ziplock et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Étalez la pâte à biscuits sur le moule à mousse cœur, mettez dessus le chocolat blanc fraise, recouvrez de pâte à biscuits, aplatissez et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 22 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit