Le biscuit aux pépites de chocolat et au beurre brun est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai fait des biscuits aux pépites de chocolat avec une saveur améliorée en ajoutant du beurre noisette.
J’ai décoré les jolies gaufrettes avant que les biscuits ne refroidissent, mais manger les biscuits avec les gaufrettes l’a rendu encore plus délicieux.
Je pense que ce serait amusant de préparer une variété de biscuits préférés.
Bon visionnage~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Biscuit aux pépites de chocolat et au beurre noisette
INGRÉDIENTS
- 120g de beurre doux
- 100 g de cassonade
- 50 g de cassonade foncée
- 2,5 g de sel
- 1 oeuf
- 5g Extrait de vanille
- 2 g de café instantané en poudre (facultatif)
- 3g de bicarbonate de soude
- 2g de levure chimique
- 250 g de farine tout usage
- 100g de chocolat
- Gaufrette en rouleau
INSTRUCTIONS
- Faire bouillir le beurre jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.
- Passer au tamis et laisser refroidir dans un bol pendant environ 20 minutes.
- Ajouter la cassonade, la cassonade et le sel et mélanger
- Ajouter les œufs, l'extrait de vanille et la poudre de café instantané et mélanger.
- Ajouter la levure chimique et le bicarbonate de soude, mélanger, tamiser la farine et mélanger à la spatule.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez.
- Aplatissez les ronds à la main et placez-les sur un plat allant au four.
- Cuire au four à 170 degrés pendant 14 à 15 minutes. (Préchauffer à 190 degrés)
- Sortir du four et décorer de gaufrettes roulées.
NOTES
Environ 18 pièces
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit