Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de brownies et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait un biscuit brownie avec un biscuit au chocolat caché dans un biscuit blanc.
Croustillant à l’extérieur et chocolat noir à l’intérieur, je trouve que c’est vraiment délicieux~^^
J’ai fait 2 types de pâte et j’ai enveloppé la pâte à biscuits brownie avec de la pâte blanche et je l’ai cuite.
Je pense que la pâte était facile à manipuler car facile à façonner.
Je pensais que ce serait mignon et mignon même s’il était cuit un peu plus petit.
J’ai fait un visage de panda pour m’amuser et je l’ai fait cuire au four, mais il est bien cuit, donc je pense que ce serait amusant de créer une forme et de faire des biscuits ~~
Une fois coupée en deux, la section transversale était vraiment jolie et la saveur des biscuits et du chocolat était si bonne ~^^
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Brownie aux cookies
INGRÉDIENTS
- 30g de beurre doux
- 25g de sucre
- 10g d'oeuf
- 1g d'extrait de vanille
- 65 g de farine à gâteau
- 15g de chocolat noir
- 40g de beurre doux
- 30g de sucre
- 10g d'oeuf
- 55 g de farine à gâteau
- 10g de cacao en poudre
- 1g de levure chimique
- Un peu de bicarbonate de soude
INSTRUCTIONS
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre et mélanger, puis ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle, mélangez, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre et mélanger, ajouter l'oeuf, le chocolat noir fondu et mélanger.
- Tamisez la farine molle, la poudre de cacao, la levure chimique et le bicarbonate de soude, mélangez, enveloppez dans une pellicule plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Divisez la pâte blanche en 12~13g et faites-la ronde.
- Divisez la pâte au chocolat en 14~15g et faites-la ronde.
- Étalez finement la pâte blanche, mettez la pâte au chocolat, enveloppez-la, formez un rond et placez-la sur le plat du four.
- Pressez la pâte pour l'étaler et enfournez-la dans un four préchauffé à 160 degrés pendant 13 à 15 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit