Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de Royce Pave Chocolate .
J’ai fait du chocolat cru moelleux et sucré~
Du beurre est ajouté au chocolat et à la crème fouettée pour lui donner un goût plus doux et plus luxueux~^^
Lorsque vous faites bouillir la chantilly dans une casserole, il est bon de la faire bouillir à feu doux jusqu’à ce qu’elle soit entièrement chaude, mais si elle bout trop, le chocolat risque de se séparer lorsque vous l’ajoutez.
Les ingrédients sont simples et le processus de découpe du chocolat en carrés est un peu difficile, mais c’est amusant à préparer et j’en suis fier après l’avoir préparé ~*^^*
J’ai acheté la boîte de chocolat chez E-Mart~
J’ai coupé le chocolat en carrés de 3 cm pour l’adapter à la taille de la boîte~
Je pense que le pavé de chocolat a une bonne texture moelleuse et fond doucement.
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Chocolat Pavé Royce
INGRÉDIENTS
- 180g de chocolat noir
- 135g de chocolat au lait
- 225 g de crème fouettée
- 17g de beurre doux
- Poudre de cacao
INSTRUCTIONS
- Mettez la chantilly sur le feu et faites-la chauffer jusqu'à ébullition, puis ajoutez le noir & chocolat au lait et beurre doux et bien mélanger.
- Couvrir de papier sulfurisé, verser dans un moule avec film au fond et durcir au congélateur pendant 3 à 4 heures.
- Retirez le moule et le papier sulfurisé, plongez-le dans l'eau chaude, puis coupez-le en carrés à l'aide d'un couteau ayant égoutté l'eau et enduisez-le de cacao en poudre.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit