Le cheesecake aux pépites de chocolat est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai fait un gâteau au fromage simple sans four avec beaucoup de biscuits aux pépites de chocolat ~
J’ai fait beaucoup de gâteau au fromage Oreo, mais quand je l’ai fait avec des biscuits aux pépites de chocolat, j’ai été surpris qu’il ait le même goût que le gâteau au fromage Oreo ~
Si vous achetez des biscuits disponibles dans le commerce et que vous les faites, c’est vraiment facile à faire, et vous pouvez les faire avec seulement 6 ingrédients.
Surtout, c’est facile à faire car c’est pas de gélatine dans un pas de four.
Le goût du cheesecake peut être différent selon le goût du cookie, donc je pense qu’il serait bon de le faire avec votre cookie préféré.
J’ai fait une simple ganache au chocolat et je l’ai décorée, et ça a l’air plus appétissant~
Bon visionnage~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau au fromage aux biscuits aux pépites de chocolat
INGRÉDIENTS
- 150g Biscuits aux pépites de chocolat
- 45g Beurre non salé fondu
- 300g Fromage à la crème
- 55g Sucre
- 200g de crème épaisse
- 150g Biscuits aux pépites de chocolat
- 50g Chocolat noir de couverture (57.9%)
- 50g de crème épaisse
INSTRUCTIONS
- Mettez les biscuits aux pépites de chocolat dans un bol, écrasez-les, ajoutez le beurre fondu, mélangez, mettez-les dans un moule à mousse, aplatissez-les, et faites-les durcir au réfrigérateur.
- Détendre le fromage à la crème, ajouter le sucre et mélanger, puis fouetter la crème fouettée 50-60 % et mélanger.
- Coupez les biscuits aux pépites de chocolat à la main, mélangez-les bien, mettez-les dans un moule à mousse, aplatissez-les, et faites-les durcir au réfrigérateur pendant 5 heures.
- Faire chauffer le chocolat noir (57,9%) et la crème fouettée au micro-ondes environ 30 secondes, bien mélanger, verser sur le gâteau et décorer.
NOTES
Taille du moule : 15cm x 7cm
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit