Le gâteau aux crêpes aux fraises est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai fait un gâteau aux crêpes à la crème fouettée aux fraises avec des fraises cachées en couche.
J’ai fait cuire la crêpe dans une poêle carrée et je l’ai découpée en cadre carré pour la faire, pour qu’elle ait l’air droite et soignée ~^^
Lorsque la couche de fraises est posée sur la deuxième couche de crêpe et coupée, les fraises sont abondantes et c’est délicieux et rafraîchissant ~
J’ai mélangé un peu d’Almond Breeze avec du lait dans la pâte à crêpe, et la crêpe était beaucoup plus savoureuse et délicieuse ~~
Après avoir empilé les crêpes dans un moule, faites-les durcir une nuit au réfrigérateur et coupez-les le lendemain pour les rendre beaucoup plus propres.
L’association de la crème fraîche moelleuse et de la fraise est toujours délicieuse~
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Gâteau Crêpe Aux Fraises
INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 50g de sucre
- une pincée de sel
- 200 g de farine à gâteau
- 100g de lait d'amande
- 400g de lait
- 70g de beurre fondu non salé
- Fraise
- Crème fouettée (350g de crème fouettée + 35g de sucre)
INSTRUCTIONS
- Mélangez les œufs avec le sucre et le sel. Tamisez la farine molle, puis ajoutez le lait d'amande et mélangez.
- Ajouter le lait et mélanger, ajouter le beurre fondu non salé, mélanger, passer au tamis et laisser mûrir 30 minutes à température ambiante.
- Mettez la poêle sur feu moyen, graissez-la avec de l'huile de cuisson, versez la pâte, étalez-la et quand les bulles montent et que les bords brunissent, retournez-la et laissez cuire encore un peu, puis laissez-la refroidir.
- Découpez la crêpe avec un moule carré de 16,5 cm, mettez 1 crêpe dans le moule, appliquez de la chantilly, et posez une autre crêpe dessus. Répétez encore une fois.
- Disposez dessus les tranches de fraises, appliquez la crème puis crêpez.
- Empilez à plusieurs reprises et aplatissez la crème sur le dessus, puis durcissez au réfrigérateur.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit