Le gâteau aux crêpes aux fruits est l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape.
J’ai réalisé un gâteau aux crêpes frais et délicieux en mettant 4 sortes de fruits entre les crêpes.
Je pense que c’est bien que vous puissiez profiter de différentes saveurs en mangeant ensemble des crêpes moelleuses et différents fruits.
Je voulais montrer les fruits sur le côté, j’ai donc découpé la crêpe avec un moule à mousse de 15 cm pour qu’elle corresponde à la taille, mais la forme est soignée et le côté est joli~
Lorsque vous ajoutez des fruits, il est préférable de les remplir d’abord de l’extérieur, afin qu’ils s’empilent les uns après les autres.
Vous pouvez changer de fruit selon vos goûts.
Je pense que c’était amusant à faire parce que c’était une crêpe avec une forme différente~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Gâteau Crêpe Aux Fruits
INGRÉDIENTS
- 3 oeufs
- 40g de sucre
- une pincée de sel
- 150 g de farine à gâteau
- 375g de lait
- 53g Beurre fondu non salé
- 1 banane (grosse)
- 1 kiwi vert (gros)
- 3 mandarines
- 5 fraises
- Crème fouettée (350g de crème fouettée + 35g de sucre)
INSTRUCTIONS
- Battre les œufs, ajouter le sucre et le sel, mélanger, tamiser la farine molle, ajouter 1/3 de lait et mélanger.
- Ajouter tout le lait restant, mélanger, ajouter le beurre fondu, mélanger, passer au tamis et laisser fermenter à température ambiante pendant environ 30 minutes.
- Versez la pâte dans le moule et étalez-la finement. Lorsque les bulles montent, retournez-le et faites cuire encore un peu, puis retirez-le de la poêle pour le laisser refroidir.
- Découpez la crêpe dans un moule de 15 cm.
- Disposez la crêpe sur une plaque tournante et appliquez une fine couche de chantilly. Répétez la 3ème couche.
- Mettez les tranches de banane dessus et appliquez la crème, puis répétez les couches de crêpe et de crème 3 fois jusqu'au glaçage. Répétez les couches de kiwi, de mandarine et de fraise.
- Terminez en plaçant la crêpe sur le dessus, en disposant les côtés et en saupoudrant de sucre en poudre pour terminer.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit