Le salami au chocolat est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
Des noix et des biscuits ont été ajoutés pour faire du chocolat avec une bonne texture~
On l’appelle salami au chocolat parce qu’il ressemble au salami.
Les noix qui sont mises à l’intérieur peuvent être utilisées de différentes façons, mais il semble que les noix trop dures doivent être coupées en petits morceaux.
J’ai mis des amandes dans un tout, et c’était difficile de les couper joliment quand je les ai coupées.
Les noix de pécan et les noix sont douces et bien coupées, mais je pense qu’il serait préférable d’utiliser des amandes tranchées pour les amandes.
Kahlua est ajouté pour lui donner une saveur piquante et le chocolat est moelleux.
La texture du chocolat change en fonction du froid.
La texture est bonne et le goût est riche, donc je pense que c’est bon de manger quand on veut manger un chocolat différent~
Bon visionnage~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Salami au chocolat
INGRÉDIENTS
- 120g Chocolat de couverture noir (57.9%)
- 100g Chocolat de couverture au lait (33,6%)
- 100g Beurre non salé
- 30g de lait concentré
- 5g Kahlua
- 5g d'extrait de vanille
- 40g d'amandes torréfiées (Mieux vaut utiliser des tranches d'amandes)
- 60g Noix de pécan grillées
- 50g Lotus
INSTRUCTIONS
- Mettez un bol de chocolat sur une casserole d'eau chaude pour le faire fondre, puis ajoutez le beurre doux et le lait concentré et mélangez.
- Retirez le bol de la marmite, ajoutez le kahlua et l'extrait de vanille, et mélangez, puis ajoutez les tranches d'amandes grillées et les noix de pécan grillées, coupez le lotus en petits morceaux, et mélangez.
- Mettez-le sur l'emballage, façonnez-le en cercle et fixez-le, puis faites-le durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit