Tarte aux pommes vertes roses est l’une des délicieuses recettes, Cooking tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
J’ai fait une tarte aux pommes roses avec des pommes Aori fraîches ! Il est plus mignon en le faisant dans une petite taille mini comme une seule rose.
J’ai mis de la crème pâtissière au milieu, et ça va très bien avec les pommes acidulées~
C’est une tarte aux pommes roses avec une sensation douce et rafraîchissante qui est différente des pommes rouges~^^
Bon visionnage ~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Tarte aux pommes vertes roses
INGRÉDIENTS
Feuille à tarte
- 80g Farine ordinaire
- 15g Sucre en poudre
- 5g de poudre d'Amande
- une pincée de sel
- 45g de Beurre Froid
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pomme verte
- 10g Sucre
- 50g d'eau
- 15g de jus de citron
- Crème anglaise
- Sirop de maïs
INSTRUCTIONS
- Mettre la farine de blé, le sucre en poudre, la poudre d'amande et le sel dans un bol et mélanger, puis ajouter le beurre et mélanger à la main jusqu'à consistance grumeleuse.
- Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils se rassemblent, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Étalez la pâte et découpez-la avec un emporte-pièce, mettez-la dans un moule à muffins, faites un trou au fond avec une fourchette, et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 18-20 minutes.
- Coupez 1 pomme en tranches fines.
- Mettez les pommes tranchées, le jus de citron et l'eau dans un bol et passez au micro-ondes pendant 2 minutes.
- Retirez l'eau en la posant sur un torchon.
- Remplir la feuille de tarte refroidie de crème pâtissière.
- Superposez les pommes une à une pour les allonger et roulez-les dans un sens.
- Coupez délicatement le bas, roulez finement 2 pommes, placez-les au centre, et posez-les sur la crème pâtissière.
- Appliquer l'oligosaccharide.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit