La Terrine au Fromage Oreo est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette de toutes pièces !
J’ai fait une terrine au fromage et au chocolat avec des Oreos~
J’ai écrasé les Oreos à la crème dans une pâte à terrine au fromage et je les ai cuits, puis j’ai mis de la poudre d’Oreo et de la pâte à terrine au chocolat pour les cuire.
Les Oreos incorporés dans une terrine de fromage tendre et parfumée ajoutent de la texture et de la douceur.
Après la cuisson, laisser refroidir à température ambiante, laisser refroidir au réfrigérateur, démouler, tremper dans l’eau chaude et couper avec un couteau légèrement chauffé pour couper proprement~*^^*
Je pense que l’Oreo est joli car il donne un point sans aucune autre décoration~~
Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Terrine au Fromage Oréo
INGRÉDIENTS
- 20g de chocolat blanc
- 80 g de crème fouettée chaude
- 200 g de fromage frais
- 10g de sucre
- 30 g de lait concentré
- 20 g de yaourt nature
- 3g de jus de citron
- 2g Extrait de vanille
- 1 blanc d'oeuf
- 10g d'Oreo écrasé (sans crème)
- 65g Chocolat noir
- 30g de beurre doux
- 15g de crème fouettée
- 10g de yaourt nature
- 1 oeuf
- 20g d'Oreo écrasé (sans crème)
INSTRUCTIONS
- Ajouter la chantilly chaude au chocolat blanc et mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Détachez le fromage à la crème, ajoutez le sucre et le lait concentré et mélangez, puis ajoutez le yaourt nature, le jus de citron et l'extrait de vanille et mélangez.
- Ajouter le blanc d'œuf et mélanger, ajouter la poudre d'oreo, mélanger, verser dans un moule, déposer sur une casserole d'eau chaude et enfourner dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 25 minutes.
- Faites fondre le chocolat noir, le beurre doux et la chantilly au micro-ondes pendant environ 40 secondes. Ajoutez la chantilly et le yaourt nature et mélangez, puis ajoutez l'œuf et mélangez.
- Placez la poudre d'Oreo sur la terrine d'Oreo cuite et aplatissez-la, puis versez la pâte à terrine au chocolat et faites cuire au four préchauffé à 150 degrés pendant 15 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante, laisser refroidir au réfrigérateur et démouler.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit