Cooking Tree vous propose une délicieuse recette d’ Oreo Tiramisu et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait un délicieux et unique Oreo Tiramisu avec des Oreos sucrés ~
J’ai ajouté une couche de crème fouettée blanche à la crème douce et vraiment délicieuse.
Cela fait ressortir l’Oreo foncé et se marie bien avec le goût, donc c’est délicieux ~*^^*
Les Oreos trempés dans le café s’estompent rapidement, il faut donc travailler vite.
Je pense que le tiramisu Oreo est superbe car les couleurs sont plus contrastées que les biscuits doigt de dame ou les feuilles de biscuits qui sont souvent utilisés pour le tiramisu.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Tiramisu aux Oréos
INGRÉDIENTS
- 2 jaunes d'œufs
- 30g de sucre
- une pincée de sel
- 1/4 de pâte de gousse de vanille
- 3g Feuille de gélatine (ou gélatine en poudre)
- 150 g de fromage frais
- 150g Crème fouettée (montée 50%)
- Oreo (sans crème)
- 100 g d'eau + 15 g de sucre + 4 g de café instantané en poudre
Crème fouettée:
- 150 g de crème fouettée
- 15g de sucre
INSTRUCTIONS
- Placez un bol de jaune d'œuf, de sucre, de sel et de pâte de gousse de vanille sur l'eau bouillante, augmentez la température à 70 degrés en remuant, retirez de la casserole et mélangez avec de la gélatine trempée dans l'eau froide pendant 10 minutes ou plus.
- Ramollir le cream cheese, ajouter (1) et mélanger, puis ajouter la chantilly et mélanger.
- Mouillez la crème Oreo dans l'eau de café, étalez-la sur le fond du moule, ajoutez la crème pour l'aplatir, pressez la chantilly et aplatissez-la.
- Répétez encore une fois, aplatissez le dessus et faites durcir au réfrigérateur pendant 3 heures, puis décorez avec de la chantilly et des Oreos.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit