Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gâteau au chocolat Oreo, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
J’ai réalisé un joli gâteau au chocolat Oreo avec une feuille d’Oreo et une feuille de chocolat ! La feuille d’Oreo au milieu, la feuille de chocolat en haut et en bas, et la crème de ganache au chocolat vont si bien ensemble que c’est vraiment délicieux~ C’est un gâteau qui tombe encore une fois amoureux du goût
^^ Have amusant de le regarder ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau au chocolat Oreo
INGRÉDIENTS
Gâteau Oreo
- 100g Beurre
- 70g Sucre
- 1g Sel
- 100g Blanc d'oeuf
- 1/2cc d'extrait de vanille
- 125g Farine à gâteau
- 1/2 cc de levure chimique
- 5 Oreo écrasés
- 2 feuille de génoise au chocolat - 16cm
Crème au chocolat
- 300g Chocolat
- 150ml de crème fraîche
Glaçage au chocolat blanc
- 50g Sucre en poudre
- 15 ml de Lait
- 1/8 ts d'extrait de vanille
- 43g de chocolat blanc fondu
- 6 Oréo
INSTRUCTIONS
Gâteau Oreo :
- Mettre le beurre dans un bol et le faire fondre doucement, puis ajouter le sucre et le sel et mélanger.
- Ajouter le blanc d'oeuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle et la levure chimique et mélangez, puis ajoutez l'Oreo concassé et mélangez légèrement.
- Mettez la pâte dans le moule, aplatissez-la et faites-la cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 20 minutes.
Crème au chocolat :
- Mettez le chocolat et la crème fouettée dans un bol et passez au micro-ondes pendant 2 minutes.
- Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et placez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
- Retirer du réfrigérateur et fouetter jusqu'à consistance crémeuse.
- Placer la feuille de gâteau au chocolat sur la roue et poncer la crème.
- Déposez la feuille de gâteau Oreo, poncez la crème, puis placez la feuille de gâteau au chocolat.
- Lisser la crème sur le dessus et les côtés.
Glaçage au chocolat blanc :
- Mettre le sucre en poudre, le lait et l'extrait de vanille dans un bol et mélanger.
- Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger.
- Versez le glaçage sur le dessus du gâteau et versez légèrement sur le côté.
- Garnir de crème et d'Oreos.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit