Recette Gâteau au chocolat Oreo

Gâteau au chocolat Oreo | © Cooking Tree

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gâteau au chocolat Oreo, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.

J’ai réalisé un joli gâteau au chocolat Oreo avec une feuille d’Oreo et une feuille de chocolat ! La feuille d’Oreo au milieu, la feuille de chocolat en haut et en bas, et la crème de ganache au chocolat vont si bien ensemble que c’est vraiment délicieux~ C’est un gâteau qui tombe encore une fois amoureux du goût

^^ Have amusant de le regarder ~ ♬

Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Gâteau au chocolat Oreo

INGRÉDIENTS

Gâteau Oreo

  • 100g Beurre
  • 70g Sucre
  • 1g Sel
  • 100g Blanc d'oeuf
  • 1/2cc d'extrait de vanille
  • 125g Farine à gâteau
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 5 Oreo écrasés
  • 2 feuille de génoise au chocolat - 16cm

Crème au chocolat

  • 300g Chocolat
  • 150ml de crème fraîche

Glaçage au chocolat blanc

  • 50g Sucre en poudre
  • 15 ml de Lait
  • 1/8 ts d'extrait de vanille
  • 43g de chocolat blanc fondu
  • 6 Oréo

INSTRUCTIONS

Gâteau Oreo :

  1. Mettre le beurre dans un bol et le faire fondre doucement, puis ajouter le sucre et le sel et mélanger.
  2. Ajouter le blanc d'oeuf et l'extrait de vanille et mélanger.
  3. Tamisez la farine molle et la levure chimique et mélangez, puis ajoutez l'Oreo concassé et mélangez légèrement.
  4. Mettez la pâte dans le moule, aplatissez-la et faites-la cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 20 minutes.

Crème au chocolat :

  1. Mettez le chocolat et la crème fouettée dans un bol et passez au micro-ondes pendant 2 minutes.
  2. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et placez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
  3. Retirer du réfrigérateur et fouetter jusqu'à consistance crémeuse.
  4. Placer la feuille de gâteau au chocolat sur la roue et poncer la crème.
  5. Déposez la feuille de gâteau Oreo, poncez la crème, puis placez la feuille de gâteau au chocolat.
  6. Lisser la crème sur le dessus et les côtés.

Glaçage au chocolat blanc :

  1. Mettre le sucre en poudre, le lait et l'extrait de vanille dans un bol et mélanger.
  2. Ajouter le chocolat blanc fondu et mélanger.
  3. Versez le glaçage sur le dessus du gâteau et versez légèrement sur le côté.
  4. Garnir de crème et d'Oreos.

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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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