Le gâteau aux crêpes au beurre de cacahuètes est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
J’ai fait une crêpe sucrée-salée au beurre de cacahuète ! Je pense qu’il a bien meilleur goût que le gâteau de crêpe légèrement ordinaire que j’ai eu auparavant ~ Des crêpes moelleuses et des cacahuètes moelleuses au milieu le rendent amusant à mâcher ~ ^^
Si vous n’avez pas de croquant aux cacahuètes, vous pouvez utiliser cacahuètes grillées hachées.
Bon visionnage ~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Crêpe au beurre de cacahuète
INGRÉDIENTS
- 4 Oeuf
- 30g Sucre
- 2g Sel
- 200g Farine à gâteau
- 500 ml de lait
- 150g Beurre de cacahuète
- 70g Beurre fondu
- 350g Chantilly (+ 20g sucre, 100g beurre de cacahuète)
- Croustillant de cacahuète
INSTRUCTIONS
- Mettez les oeufs dans un bol et battez doucement, ajoutez le sucre et le sel, mélangez, et tamisez la farine molle.
- Ajouter 1/3 de lait et mélanger, puis ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
- Diviser le lait restant en 2 et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Après tamisage, fermenter à température ambiante pendant 30 à 60 minutes.
- Mettez un peu d'huile de cuisson dans la poêle et essuyez-la avec un torchon. (Vous n'avez qu'à le faire la première fois ~ ^^)
- Mettez la pâte, tournez le moule pour l'aplatir, et lorsque des bulles d'air remontent, retournez-le et faites cuire encore un peu avant de le sortir.
- Déposez 1 crêpe sur un plateau tournant, appliquez de la chantilly au beurre de cacahuète, puis posez une autre crêpe dessus. (Utilisez le chapitre 16)
- Saupoudrer Peanut Crunch sur le dessus de la crème une fois par 4 feuilles.
- Poser la dernière crêpe dessus et garnir de crème et de croquant de cacahuète.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit