Dans Cooking Tree, nous servons de délicieuses madeleines au chocolat et bretzel et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
Garni de bretzels et cuit au four pour faire une jolie madeleine au chocolat !
Vous pouvez profiter d’un goût de chocolat plus riche et plus sucré en ajoutant des pépites de chocolat au milieu.
Les madeleines moelleuses et les bretzels croustillants vont mieux que je ne le pensais, et la forme est jolie !
De plus, comparés à manger de la madeleine seule, les bretzels sont moelleux, donc je pense qu’on peut les déguster sans s’ennuyer.
C’est adorable et mignon, alors j’ai envie d’en faire un modèle et de le garder
~*^^* Bon visionnage~~♬ ~
Suivez la recette ci-dessous
Madeleine au chocolat et bretzel
INGRÉDIENTS
- 75g d'oeuf
- 20g de Sucre + une pincée de Sel
- 3g Extrait de vanille
- 15g de miel
- 43 g de farine à gâteau
- 7g de cacao en poudre
- 15g de poudre d'amande
- 2g de levure chimique
- 75 g de beurre fondu
- 30 g de pépites de chocolat
- 6 bretzels
INSTRUCTIONS
- Mélangez les œufs, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et le miel dans un bol.
- Tamisez la farine molle, la poudre de cacao, la poudre d'amande et la levure chimique et mélangez.
- Ajoutez le beurre fondu petit à petit et mélangez, mettez la pâte dans une poche à douille et laissez-la mûrir 1 heure au réfrigérateur.
- Mettez un peu de pâte dans un moule à muffins beurré, mettez les pépites de chocolat, recouvrez de pâte, déposez dessus les bretzels et enfournez dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 16-18 minutes.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit