Le tofu frit farci au tofu est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à réaliser cette délicieuse recette à partir de zéro !
J’ai préparé des sushis au tofu et au tofu comme menu de pique-nique.
Je pense que c’est parfait pour un plat diététique car il est farci de légumes et de tofu au lieu de riz.
Le tofu mou ajouté au tofu salé et aux crudités est vraiment délicieux !
Suivez la recette ci-dessous
Tofu frit farci au tofu ! Régime
INGRÉDIENTS
- Concombre
- Paprika
- Feuilles de périlla
- Tofu
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café d'eau
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 cuillères à café de vin de cuisine
- Tofu frit
- Algues séchées
INSTRUCTIONS
- Commencez par râper soigneusement le concombre pour ajouter un élément frais au plat.
- Pour le mini paprika, veillez à ce qu'il ait une belle couleur. Vous pouvez le laisser entier ou le hacher finement selon vos préférences.
- Coupez le tofu en morceaux 1 cm plus petits que la poche de tofu pour vous assurer qu'il tient bien à l'intérieur.
- Vous avez la possibilité d’étaler largement le tofu ou de le couper en deux.
- Placez le tofu à l'intérieur de la poche de tofu, en mettant en valeur sa silhouette allongée.
- Faites cuire le tofu farci jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'il ait une saveur agréable.
- Préparez la sauce teriyaki en mélangeant 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à café d'eau, 1 cuillère à café de sucre et 2 cuillères à café de vin de cuisson. Bien mélanger.
- Versez la sauce teriyaki sur le tofu farci, laissez-le grésiller et s'imprégner des saveurs.
- Laissez le plat refroidir un peu avant de continuer.
- Incorporez délicatement les feuilles de périlla (également connues sous le nom de feuilles de sésame) dans la poche de tofu, ajoutant un arôme délicieux.
- Rassemblez tous les légumes frais, y compris le concombre râpé, et disposez-les sur le tofu.
- Servez le plat tel quel ou enveloppez-le dans une feuille d'algue séchée, ressemblant à un smoking pour le tofu.
- Admirez la belle présentation et vous êtes prêt à savourer le repas.
- Si vous prévoyez un pique-nique, ce plat est parfait à emporter et à emporter.
- Prenez un moment pour apprécier la beauté cachée du tofu et de la poche de tofu pendant que vous coupez la section.
- L’association du tofu sucré et salé, alliée au croustillant des crudités, fera exploser vos papilles.
- Cette recette est idéale pour suivre un régime, car elle remplace le riz par du tofu.
- Enfin, savourez les délicieuses saveurs du plat et savourez le repas.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit