Tofu frit farci au tofu ! Recette diététique

INSTRUCTIONS

1. Commencez par râper soigneusement le concombre pour ajouter un élément frais au plat.
2. Pour le mini paprika, veillez à ce qu'il ait une belle couleur. Vous pouvez le laisser entier ou le hacher finement selon vos préférences.
3. Coupez le tofu en morceaux 1 cm plus petits que la poche de tofu pour vous assurer qu'il tient bien à l'intérieur.
4. Vous avez la possibilité d’étaler largement le tofu ou de le couper en deux.
5. Placez le tofu à l'intérieur de la poche de tofu, en mettant en valeur sa silhouette allongée.
6. Faites cuire le tofu farci jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et qu'il ait une saveur agréable.
7. Préparez la sauce teriyaki en mélangeant 1 cuillère à soupe de sauce soja, 2 cuillères à café d'eau, 1 cuillère à café de sucre et 2 cuillères à café de vin de cuisson. Bien mélanger.
8. Versez la sauce teriyaki sur le tofu farci, laissez-le grésiller et s'imprégner des saveurs.
9. Laissez le plat refroidir un peu avant de continuer.
10. Incorporez délicatement les feuilles de périlla (également connues sous le nom de feuilles de sésame) dans la poche de tofu, ajoutant un arôme délicieux.
11. Rassemblez tous les légumes frais, y compris le concombre râpé, et disposez-les sur le tofu.
12. Servez le plat tel quel ou enveloppez-le dans une feuille d'algue séchée, ressemblant à un smoking pour le tofu.
13. Admirez la belle présentation et vous êtes prêt à savourer le repas.
14. Si vous prévoyez un pique-nique, ce plat est parfait à emporter et à emporter.
15. Prenez un moment pour apprécier la beauté cachée du tofu et de la poche de tofu pendant que vous coupez la section.
16. L’association du tofu sucré et salé, alliée au croustillant des crudités, fera exploser vos papilles.
17. Cette recette est idéale pour suivre un régime, car elle remplace le riz par du tofu.
18. Enfin, savourez les délicieuses saveurs du plat et savourez le repas.