Gâteau aux fraises matcha (Gâteau au thé vert) est l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
I mettre des fraises sur une feuille de thé vert et réaliser un glaçage gâteau aux fraises au thé vert avec de la chantilly rose !
Lorsque le gâteau est coupé, la couleur verte de la feuille de thé vert et la couleur rouge de la fraise sont clairement visibles, donc c’est joli ~ Fraises aigres-douces, crème fouettée douce et ganache au chocolat se marient délicieusement, et le subtil parfum de thé vert rend ma bouche propre ~
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau aux fraises matcha (Gâteau au thé vert)
INGRÉDIENTS
- 15cm Génoise au thé vert 3 feuilles< /a>
- 400g de chantilly (+40g de sucre, 1cs d'extrait de fraise)
- Sirop de sucre
- fraise tranchée
- Ganache (40g chocolat + 40g crème fraîche)
- 6 fraises
INSTRUCTIONS
- Placer 1 feuille de gâteau sur une planche à pâtisserie, saupoudrer de sirop de sucre, napper finement de crème fouettée et déposer dessus des fraises tranchées.
- Appliquer de la crème fraîche sur la fraise. Répétez le processus ci-dessus une fois de plus.
- Poser la dernière feuille de gâteau dessus et lisser la crème sur le dessus et les côtés.
- Versez la ganache dessus et égouttez-la, puis décorez-la de chantilly et de fraises.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit