Le gâteau à la mousse de pêche est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
J’ai fait un gâteau mousse aux pêches sucrées et parfumées ! Le parfum de pêche parfumé me rend heureux, et la texture qui fond doucement est vraiment douce ~ Le gâteau mousse jaune qui ressemble au printemps est vraiment joli ^^
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau mousse aux pêches
INGRÉDIENTS
- (3ea)
- 150g Fromage à la crème
- 30g Sucre
- 1/2cc d'extrait de vanille
- 60g de yaourt nature
- 5g Feuille de gélatine
- 120g de chantilly
- 60g Pêche (râpée)
- Feuille de génoise 7cm 3 feuilles
- Tranche de pêche
- Pomme menthe
INSTRUCTIONS
- Mettez le fromage à la crème dans un bol et détachez-le, puis ajoutez le sucre, l'extrait de vanille et le yaourt nature et mélangez.
- Ajouter la gélatine fondue et mélanger, puis ajouter la chantilly et mélanger.
- Mettez la feuille de génoise sous le moule, mettez-y la mousse, et faites-la durcir au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Ajouter la pêche moulue au reste de mousse et mélanger.
- Déposer la mousse mixte pêche sur la mousse durcie et faire durcir au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Garnir de tranches de pêches et de menthe pomme.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit