La pizza vietnamienne est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
J’ai fait du banh trang nuong, l’un des plats de rue vietnamiens, de manière simple~
Ban Trang Nuong, également appelé pizza vietnamienne, est un plat qui se mange en pliant les ingrédients en deux sur du papier de riz, et il est fait avec diverses garnitures.
J’ai utilisé des saucisses et des crevettes séchées pour les légumes de base, mais je pense que c’est délicieux parce que les crevettes lui donnent un goût savoureux.
J’ai utilisé de très petites crevettes, qui sont souvent utilisées dans des boulettes de riz appelées crevettes de riz, mais si les crevettes sont grosses, vous pouvez les hacher et les utiliser.
Quand je l’ai fait pour la première fois, je n’ai pas fait frire les légumes séparément, mais les ai mis sur du papier de riz et les ai mélangés avec des œufs, mais les légumes n’étaient pas assez cuits et avaient un goût frais.
Donc, j’ai d’abord rôti les légumes, et c’était bien meilleur et je pense que c’était bon parce que les légumes rôtis ont été ajoutés à la saveur.
Seuls l’ordre et le processus ont été modifiés, mais le goût était différent.
Bon visionnage ~ ♬ ~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Pizza Vietnamienne, Feuille de riz
INGRÉDIENTS
- Oignon, Oignon vert, Saucisse
- Sel poivre
- Crevettes séchées
- Papier de riz
- Œuf
- Mayonnaise, sauce Sriracha
- Fromage mozzarella
INSTRUCTIONS
- Hachez l'oignon, l'oignon vert et la saucisse en petits morceaux et mettez de l'huile dans une poêle.
- Ajoutez d'abord l'oignon et faites sauter, puis ajoutez la saucisse et l'oignon vert, salez et poivrez, et faites sauter, puis ajoutez les crevettes séchées et faites sauter.
- Mettez-le dans un bol, mettez une feuille de riz sur la poêle, mettez les légumes sautés, et mettez l'oeuf au milieu.
- Tout en chauffant à feu doux, mélanger les œufs et les légumes, étaler, et saupoudrer de mayonnaise et de sauce Sriracha.
- Mettez le fromage mozzarella dessus et quand le fromage commence à fondre, pliez-le en deux, enfournez encore un peu, retournez-le et faites-le griller et sortez-le.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
