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Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de crêpes au jambon, au fromage et aux œufs, et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.
J’ai fait des crêpes avec du jambon, du fromage et des œufs !
C’est un ingrédient de base, mais la combinaison des trois est tellement bonne.
Je pense que c’est bon pour un repas simple ou une collation !
Je pense que ce serait bon avec divers ingrédients ou sauces.
Suivez la recette ci-dessous
Jambon, fromage, crêpe aux œufs
INGRÉDIENTS
- 1 oeuf
- 30g de sucre
- 1g de sel
- 100g de lait
- 2g Extrait de vanille
- 100 g de farine à gâteau
- 2g de levure chimique
- 15g de beurre fondu non salé
- 3 oeufs
- Sel et poivre
- Oignon vert
- 3 tranches de jambon
- 6 tranches de fromage
INSTRUCTIONS
Pâte à crêpe
- Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et le lait.
- Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger uniformément, puis ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes, puis bien mélanger avant utilisation.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez le jambon à un endroit et l'œuf cassé à un autre (à feu doux).
- Saupoudrez les œufs d'un peu de sel et de poivre et mélangez avec des baguettes.
- Saupoudrez les œufs d'oignons verts hachés, retournez le jambon et versez la pâte à crêpes dans l'endroit restant.
- Ajoutez le cheddar et la mozzarella à la pâte à crêpes et placez le jambon sur l'œuf.
- Retournez l'œuf et placez-le sur la pâte à crêpes.
- Versez la pâte à crêpes de l'autre côté et lorsqu'elle est à mi-cuisson, empilez-la côté œuf vers le bas.
- Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retirer.
NOTES
– environ 3 unités
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
