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Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de sandwich mayonnaise aux œufs et au concombre .
Sandwich aux œufs de concombre frais et délicieux avec du concombre ! J’ai fait un sandwich au pain et à la mayonnaise aux œufs le matin ~
En ajoutant la mayonnaise aux œufs et le concombre ensemble, la couleur est jolie et, surtout, la texture est vraiment bonne.
Je pense que ce serait bien de prendre un sandwich sur du pain.
Suivez la recette ci-dessous
Sandwich mayonnaise aux œufs et au concombre
INGRÉDIENTS
- 1 concombre
- 1 cuillère à café de sel
- 1,5 cuillère à café de sucre
- 1,5 cuillère à soupe de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 3 œufs durs
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de relish
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- Sel et poivre
- 5 petits pains
- Beurre
INSTRUCTIONS
- Commencez par préparer le concombre. Utilisez uniquement la partie supérieure, qui est d'un vert intense. Coupez-le en fines tranches ou en rondelles.
- Saupoudrez 1 cuillère à café de sel et 1,5 cuillère à café de sucre sur les tranches de concombre, en les laissant reposer un moment.
- Dans un autre bol, mélangez 1,5 cuillères à soupe de yaourt grec, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de jus de citron. Bien mélanger pour obtenir une vinaigrette crémeuse.
- Dans un autre bol, écrasez les œufs durs à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de relish, 1 cuillère à café de moutarde à grains entiers et du sel et du poivre au goût à la purée d'œufs. Mélangez le tout jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Égouttez tout excès de liquide des tranches de concombre et séchez-les avec une serviette en papier.
- Prenez un petit pain et étalez une couche de beurre sur une ou deux faces. Cela contribuera à rehausser le goût et à empêcher le pain de devenir détrempé.
- Pour plus de saveur, versez un peu d'huile d'olive sur le petit pain.
- Prenez une quantité généreuse du mélange de mayonnaise aux œufs et étalez-la sur le petit pain, créant un effet de bouche grande ouverte.
- Garnir le mélange de mayonnaise aux œufs avec de nombreuses tranches de concombre fraîches et croquantes.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du sel et du poivre pour l'assaisonnement.
- Fermez le sandwich avec la partie supérieure du petit pain.
- Répétez le processus pour préparer un total de 5 sandwichs, en utilisant les ingrédients spécifiés.
- Il est maintenant temps de savourer le délicieux sandwich ! La combinaison de la mayonnaise aux œufs crémeuse et du croquant frais des concombres en fait un régal appétissant.
- Les concombres sont la clé de ce plat, ajoutant une délicieuse touche et le rendant beaucoup plus savoureux que la simple mayonnaise aux œufs.
- Laissez-vous tenter par le croquant et les saveurs satisfaisants du sandwich.
- Partagez les délices avec les autres et savourez le moment.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
