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La tarte aux patates douces est l’une des délicieuses recettes, Cooking tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
J’ai fait une belle tarte jaune avec des patates douces douces ~ Patates douces qui sont difficiles à manger sont transformées en tartelettes, elles sont donc moelleuses et se marient bien avec du miel et des pistaches saupoudrées sur le dessus. J’aime les patates douces, donc je les fais cuire à la vapeur et je les mange souvent, mais parfois c’est agréable de les déguster doucement comme ça ~ Amusez-vous à les regarder ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Tarte à la patate douce
INGRÉDIENTS
Crème d'Amande
- 30g Beurre
- 25g Sucre en poudre
- 1/8 ts d'extrait de vanille
- 30g Oeuf
- 30g de poudre d'Amande
- 5g Farine à gâteau
Crème de patate douce
- 200g Patate douce vapeur
- 10g Beurre fondu
- 15g Miel
- 130ml de crème fraîche
- Pâte à tarte
- Patate douce à la vapeur (en forme de cube)
- Patate douce + miel
- pistache
INSTRUCTIONS
Crème d'amande :
- Mettez le beurre dans un bol et détachez doucement, ajoutez le sucre en poudre et l'extrait de vanille et mélangez.
- Ajouter les œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Tamiser la poudre d'amandes et la farine douce et mélanger.
- Déposez la patate douce vapeur (en forme de cube) et la crème d'amandes sur la pâte à tarte et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
Crème de patates douces :
- Mettez la patate douce cuite à la vapeur dans un bol et écrasez-la, puis ajoutez le beurre fondu et le miel et mélangez.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger délicatement.
- Déposez la crème de patate douce sur la tarte et utilisez un grattoir pour la façonner.
- Décorer avec la patate douce, le mélange de miel et les pistaches.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
