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Les scones au fromage à l’encre de seiche sont l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
J’ai fait un scone plein de la saveur de l’encre de seiche et fromage! Saupoudrez de fromage sur le dessus et faites-le cuire chaque fois que vous le mangez, et il est plein de saveur avec du parmesan à l’intérieur.
C’est moins sec que les scones classiques, donc je pense que c’est bon de manger sans alourdir.
C’est salé et savoureux, donc c’est vraiment délicieux~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Ingredients
- 210g Farine à gâteau
- 8g de levure chimique
- 35g Sucre
- une pincée de sel
- 65g Beurre
- 30g de parmesan
- 30g de crème fouettée
- 15g Lait
- 4g d'encre de calmar
- Fromage cheddar
Instructions
- Préparez le parmesan en le broyant dans une trancheuse, ajoutez de l'encre de seiche à la crème fraîche et au lait, et mélangez.
- Tamisez la farine molle et la levure chimique, ajoutez le sucre et le sel, et mélangez.
- Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis ajouter le mélange de crème fouettée et mélanger légèrement.
- Ajoutez 30 g de parmesan et mélangez, puis formez une boule et coupez-la en 6 parts égales.
- Mettez-le sur une plaque allant au four, appliquez de la crème fraîche dessus, mettez du parmesan et du cheddar dessus, et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 17-20 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
