Comment faire une tarte aux myrtilles avec de la crème de yaourt

Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de tarte aux myrtilles avec crème de yaourt.

J’ai des myrtilles fraîches, alors j’ai fait une tarte à la crème de yaourt qui va bien avec les myrtilles~ C’est l’été et il fait chaud, donc la crème s’effrite.

Si vous mélangez la crème avec de la gélatine et que vous la mettez au réfrigérateur pendant un certain temps, elle ne s’effritera pas et vous pourrez obtenir une crème plus ferme. Vous pouvez ~ Profitez en écoutant le son des myrtilles fraîches mâcher ~ ♬

* Oeufs et beurre à température ambiante pendant au moins 30 minutes

Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Tarte aux myrtilles à la crème de yaourt

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Évaluation : 5.0/5

( 40 voté )

Pour: 6 Temps de préparation: 40 Minutes Temps de cuisson: 20 Minutes 20 Minutes Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

Feuille à tarte

• 50 g de beurre
• 40g de sucre en poudre
• 1/8 cc de sel
• 1 jaune d'oeuf
• Farine molle 100g Farine
• Farine d'amande 25g

Crème de yaourt

• 150g de chantilly
• 17g de sucre en poudre
• Yaourt 60g
• myrtilles
• Pomme menthe

INSTRUCTIONS

Tarte :

1. Après avoir ramolli le beurre, ajouter le sucre en poudre + le sel et mélanger.
2. Ajouter le jaune d'oeuf et fouetter environ 1 minute.
3. Tamisez la farine molle + la poudre d'amandes et mélangez légèrement.
4. Mettez-le dans un sac plastique, aplatissez-le et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
5. Étalez la pâte à la taille du moule à tarte et placez-la sur le moule à tarte beurré.
6. Après avoir fait un trou avec une fourchette, enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes.

Crème de yaourt frais :

1. Fouetter 80-90% de chantilly + sucre en poudre, ajouter le yaourt et mélanger.
2. Garnir la tarte cuite de crème et garnir de myrtilles.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥

Bonne Appétit