Scones à la noix de coco est au menu dans Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à faire cette délicieuse recette à partir de rien !
J’ai fait des scones à la noix de coco de forme unique en pliant la pâte et en la faisant cuire ~
Je pense qu’elle peut être mangée légèrement car elle est savoureuse et a une bonne texture en ajoutant de la noix de coco.
Je voulais le faire cuire sous une forme différente, alors j’ai coupé la pâte en cercle et je l’ai pliée deux fois et je l’ai cuite, mais cela a créé un espace entre les deux et c’était cuit et c’était croustillant.
Je pense que l’autre côté, sauf le fond, est enrobé de sucre et cuit pour le rendre visuellement plus délicieux.
C’est couvert de sucre, mais ce n’est pas trop sucré, et le goût savoureux de la noix de coco et la douceur du sucre vont bien ensemble.
C’est marrant de les voir gonfler au four !
Bon visionnage ~ ♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Scones à la noix de coco
INGRÉDIENTS
- 250g Farine à gâteau
- 30g de noix de coco en poudre
- 8g de levure chimique
- 25g Sucre
- 2g Sel
- 90g Beurre non salé froid
- 50g Oeuf
- 60g Lait
- 2g d'extrait de vanille
INSTRUCTIONS
- Mélanger la farine molle, la levure chimique et la poudre de noix de coco, ajouter le sucre et le sel et mélanger.
- Ajouter le beurre non salé froid, mélanger la farine et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient petits, puis ajouter les œufs, le lait et l'extrait de vanille et mélanger en boule.
- Étalez la pâte, coupez-la en deux et répétez 3 fois. Ensuite, étalez-le à plat et faites-le durcir au réfrigérateur pendant environ 1 heure.
- Coupez la pâte dans un moule rond de 10 cm, pliez-la en deux, et pliez-la encore en deux, puis saupoudrez de sucre et placez sur la plaque du four.
- Cuire dans un four préchauffé à 185 degrés pendant 20 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
