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Dans Cooking Tree, nous servons une délicieuse pizza maison aux tomates et au basilic, et nous vous montrerons comment la préparer de A à Z.
*Vous pouvez changer les garnitures librement.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Ingredients
- Farine Forte 250g Farine
- Sucre, Sel, Levure sèche 1ts Sucre, Sel, Levure sèche
- Eau (35℃) 180ml Eau (35℃)
- Huile d'olive 1Ts+1ts Huile d'olive
- sauce tomate
- Tomate
- Basilic frais
- Fromage à Pizza (Fromage Mozzarella) Fromage Mozzarella
Instructions
- Grand, faites 3 rainures. Mettez du sucre, du sel et de la levure sèche dans chacune de vos rainures et mélangez d'abord avec la farine afin que les ingrédients n'entrent pas en contact, puis mélangez soigneusement.
- Ajouter de l'eau et pétrir jusqu'à ce qu'elle se mélange.
- Ajouter l'huile d'olive et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
- Couvrir d'un linge en coton et laisser fermenter dans un endroit chaud pendant 1 heure.
- Pâte après fermentation, relâchez le gaz et étirez-la à la main.
- Mettez la pâte sur un plat allant au four graissé d'huile d'olive et façonnez-la bien en cercle.
- Utilisez une fourchette pour faire un trou, mettez la sauce tomate, le fromage, la tomate et le basilic dessus, puis enfournez à 190 degrés pendant 15 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
