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Dans Cooking Tree, nous servons un délicieux gâteau roulé aux fruits, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
J’ai fait un gâteau roulé avec des fraises, du kiwi et des fruits en conserve ! Je pense que c’est un gâteau roulé vraiment délicieux avec des fruits aigre-doux qui remplissent votre bouche et le gâteau moelleux et moelleux est harmonieux ~ Un rouleau à la fois ! C’est tellement délicieux que je peux tout manger ^^ Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Ingredients
- 2 blancs d'oeuf
- 50g Sucre
- 50g de jaune d'oeuf
- 2g d'extrait de vanille
- 55g Farine à gâteau
- 15g Beurre fondu
- 20 ml de Lait
- chantilly (crème fraîche 70g+sucre 10g)
- Fruits (fraise, kiwi, fruits en conserve)
Instructions
- Mettez le blanc d'oeuf dans un bol et fouettez-le. Lorsqu'une grosse bulle apparaît, ajouter le sucre 2 ou 3 fois et fouetter jusqu'à ce qu'il forme une mousse ferme.
- Ajouter le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille et fouetter 1 minute.
- Tamiser la farine molle et mélanger légèrement.
- Verser le beurre fondu + lait sur une spatule et mélanger rapidement et uniformément.
- Verser dans un moule allant au four, aplatir le dessus, frapper le fond 2-3 fois et cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 12 à 14 minutes.
- Étaler finement la chantilly sur la plaque à pâtisserie refroidie et déposer les fruits.
- En utilisant du papier d'aluminium, enroulez-le et roulez les deux extrémités.
- Faire durcir au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
