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Gâteau roulé aux fruits

Recette de Gâteau roulé aux fruits

par Cooking Tree

Dans Cooking Tree, nous servons un délicieux gâteau roulé aux fruits, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.

J’ai fait un gâteau roulé avec des fraises, du kiwi et des fruits en conserve ! Je pense que c’est un gâteau roulé vraiment délicieux avec des fruits aigre-doux qui remplissent votre bouche et le gâteau moelleux et moelleux est harmonieux ~ Un rouleau à la fois ! C’est tellement délicieux que je peux tout manger ^^ Bon visionnage ~ ♬

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Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Gâteau roulé aux fruits

Gâteau roulé aux fruits

Évaluation : 5.0/5
( 82 voté )
Pour: 4 Temps de préparation: Temps de cuisson: Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

  • 2 blancs d'oeuf
  • 50g Sucre
  • 50g de jaune d'oeuf
  • 2g d'extrait de vanille
  • 55g Farine à gâteau
  • 15g Beurre fondu
  • 20 ml de Lait
  • chantilly (crème fraîche 70g+sucre 10g)
  • Fruits (fraise, kiwi, fruits en conserve)

INSTRUCTIONS

  1. Mettez le blanc d'oeuf dans un bol et fouettez-le. Lorsqu'une grosse bulle apparaît, ajouter le sucre 2 ou 3 fois et fouetter jusqu'à ce qu'il forme une mousse ferme.
  2. Ajouter le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille et fouetter 1 minute.
  3. Tamiser la farine molle et mélanger légèrement.
  4. Verser le beurre fondu + lait sur une spatule et mélanger rapidement et uniformément.
  5. Verser dans un moule allant au four, aplatir le dessus, frapper le fond 2-3 fois et cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 12 à 14 minutes.
  6. Étaler finement la chantilly sur la plaque à pâtisserie refroidie et déposer les fruits.
  7. En utilisant du papier d'aluminium, enroulez-le et roulez les deux extrémités.
  8. Faire durcir au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Avez-vous fait cette recette ?
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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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