Comment faire un gâteau à la crème fouettée aux fraises

INSTRUCTIONS

Sirop de fraise

1. Ajouter le sucre aux fraises et mélanger, et quand le jus sort, le mettre dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen.
2. Lorsqu'il devient visqueux, retirez du feu et ajoutez le jus de citron, et mélangez.
3. Transférer dans un autre bol et laisser refroidir.

Tôle à gâteau

1. Battre les oeufs dans un bol.
2. Lorsque de grosses bulles se forment, ajouter le sucre 2-3 fois en fouettant.
3. Lorsque la pâte est levée, elle retombe et se chevauche en forme de ruban. D'ACCORD!
4. Tamiser la farine molle + la levure chimique et mélanger légèrement et rapidement.
5. Versez le beurre fondu + l'extrait de vanille dans la pâte tout en la versant vers le haut à l'aide d'une spatule.
6. Mélanger légèrement et rapidement.
7. Mettez la pâte dans un moule circulaire tapissé de papier sulfurisé et aplatissez-la, puis frappez-la légèrement sur la table 3-4 fois.
8. Cuire au four pendant 20-25 minutes dans un four préchauffé à 8.170 degrés.
9. Découpez la feuille en fonction du contenant préparé.
10. Diviser le sucre en poudre 2-3 fois et fouetter la crème fouettée.
11. Mettre feuille → sirop de fraise → fraise en tranches → chantilly → sirop de fraise dans une bouteille en verre.
12. Mettez de la crème fouettée dessus, aplatissez-la et décorez avec des fraises.