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Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette de choux à muffins aux choux à la crème.
Baked Shoo dans un moule à muffins, lancé comme nouveau menu par Starbucks ! J’ai fait un spinner ~ Comme la taille est grande, l’intérieur est rempli de crème et se sent riche.
Je pense que c’est un dessert que l’on peut faire et manger chez soi sans avoir à l’acheter ^^
Bon visionnage~♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Muffin Choux à la Crème Choux
INGRÉDIENTS
- 27g Beurre
- 1g Sel
- 30 ml d'eau
- 30 ml de Lait
- 36g Farine à gâteau
- 55g Oeuf
- Crème Diplomate (100g Crème Custard + 100g Chantilly + 10g Sucre)
- (Recette de crème pâtissière)
- Sucre en poudre
INSTRUCTIONS
- Mettez eau+lait+beurre+sel dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce que le beurre soit complètement dissous, puis retirez du feu.
- Tamisez la farine molle, mélangez, mettez sur feu doux, et chauffez en remuant jusqu'à ce qu'un film se forme sur le fond.
- Transférer la pâte dans un autre bol, la refroidir légèrement, puis ajouter l'œuf et mélanger.
- Mouler dans un moule à muffins, arroser d'eau, et cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 20 minutes.
- Remplir la chaussure de crème et saupoudrer de sucre glace.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
