Cooking Tree vous montrera comment faire une version maison de cette délicieuse recette d’omelette aux champignons et au fromage.
J’ai fait une délicieuse omelette au fromage aux champignons que je recommanderais pour un repas ! Faire frire divers champignons dans du beurre le rend plus savoureux, et il a un goût fantastique lorsqu’il est servi avec du fromage mozzarella extensible +_+ J’aime le parfum rafraîchissant qui se répand chaque fois que j’en prends une bouchée, saupoudré de ketchup, qui est essentiel, et haché basilic frais.
De plus, quand j’ai mis un peu de lait dans l’eau de l’œuf, c’était mou, mais la pâte n’était pas dure, donc elle se déchirait facilement. Dans la recette, j’ai réduit la quantité de lait par rapport à la vidéo.
C’est facile à faire, alors je vous recommande de l’essayer ! Miel garanti ! *Conseil : Il a meilleur goût si vous utilisez du beurre plutôt que de l’huile de cuisson lors de la cuisson.
Le processus d’abaissement des œufs à travers un tamis peut être omis !
Si vous n’avez pas de basilic cru, vous pouvez remplacer la ciboulette.
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Omelette aux Champignons et au Fromage
INGRÉDIENTS
- Champignons (Champignons, Enoki, Shiitake) Champignon
- Oignon
- Oeuf 2-3 Oeuf
- 25 ml de Lait
- 1/4 cc de sucre
- sel
- Poivre
- Fromage mozzarella
- Basilic frais
- Ketchup
- Le beurre
INSTRUCTIONS
- Râpez les champignons et les oignons.
- Battez les œufs, ajoutez le lait + le sucre + le sel, mélangez et tamisez.
- Mettre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon, puis ajouter les champignons et assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter le beurre, verser l'eau d'oeuf, et à mi-cuisson, saupoudrer de la moitié de la mozzarella.
- Mettez les champignons frits sur le fromage, saupoudrez de nouveau le fromage, puis pliez l'œuf en deux.
- Saupoudrer de ketchup et de basilic cru haché.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
