Dans Cooking Tree, le gâteau au fromage au thé vert (gâteau au matcha) est au menu, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
J’ai fait un gâteau au fromage au thé vert vraiment délicieux avec beaucoup de saveur de thé vert et ça va bien avec le fromage à la crème~
La saveur du thé vert n’est pas très forte, donc je pense que c’est un délicieux gâteau qui peut être mangé avec désinvolture et même les enfants peuvent le manger ! Lorsque vous tranchez le gâteau au fromage, chauffez un couteau et faites-le chaud pour couper proprement. Il fond en une bouchée et c’est vraiment délicieux ^^
Vous pourrez le déguster encore plus délicieusement si vous le laissez mûrir au réfrigérateur pendant une demi-journée. Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Ingredients
- 53 g de biscuits de blé entier
- 17g de beurre fondu
- 213g Fromage à la crème
- 45g Sucre
- 65g Oeuf
- 47g de crème fraîche
- 34g de yaourt nature
- Amidon de maïs 10g
- 5g de thé vert en poudre
- Décoration
- Poudre de thé vert
- Chocolat blanc
Instructions
- Mettez Daize dans un sac à fermeture éclair et écrasez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Ajouter le beurre fondu, mélanger, verser dans un moule et presser à plat.
- Mettez le fromage à la crème dans un bol et détachez-le délicatement, puis ajoutez le sucre et mélangez.
- Ajouter les œufs et mélanger, puis ajouter la crème fouettée + yaourt nature et mélanger.
- Tamisez la fécule de maïs + la poudre de thé vert, mélangez, versez dans un moule, et faites cuire dans un four préchauffé à 120 degrés avec de la vapeur pendant 90 minutes.
- Au frais pendant au moins une demi-journée.
- Garnir de poudre de thé vert et de chocolat blanc.
Notes
Œufs et fromage à la crème à température ambiante pendant au moins 1 heure
Mustle N°1 15cm x 4.5cm
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
