Dans Cooking Tree, nous servons de délicieux muffins au café Cupcake tasse de thé, et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait un gâteau en forme de tasse à café~ Les muffins à l’intérieur étaient également faits avec des muffins au café. Si vous mettez une feuille de gâteau au chocolat en forme de cœur à l’intérieur et que vous la coupez en deux, le cœur sortira ! Vous pouvez manger du chocolat dessus et des muffins au café ~
Vous pouvez aussi manger du gâteau au chocolat haha Même si vous donnez du café à vos amis, si vous vous débrouillez bien, je pense que vous pourriez être trompé.
Gâteau amusant dans une tasse de café, à regarder~♬
Oeufs à température ambiante pendant au moins 1 heure
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Tasse à Thé Cupcake Café Muffins
INGRÉDIENTS
- 1/2Ts (7.5ml) Lait chaud
- 1/2T de café instantané
- 1 oeuf
- 1/4 ts d'extrait de vanille
- Sucre 30g
- 35g de farine molle
- 1/4 de poudre à pâte
- 10g de beurre fondu
- Feuille de gâteau au chocolat
- Crème au beurre
- Sucre Pondant (Blanc)
- Chocolat au lait fondu
INSTRUCTIONS
- Faire fondre le café dans du lait chaud.
- Mettez les œufs dans un bol et fouettez jusqu'à ce que de grosses bulles se forment, puis ajoutez l'extrait de vanille, Ajouter le sucre en 2 à 3 portions et fouetter jusqu'à ce qu'une mousse de couleur ivoire se forme.
- Tamisez la farine molle + la levure chimique et mélangez légèrement à la spatule, puis ajoutez le café + le lait et mélangez.
- Ajouter le beurre fondu et mélanger, remplir le moule à muffins à moitié, poser la feuille de gâteau au chocolat en forme de cœur, et verser encore un peu de pâte dessus.
- Cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 20 minutes puis laisser refroidir.
- Appliquez une fine couche de crème au beurre sur la surface refroidie du muffin et faites durcir au congélateur pendant 5 minutes. Enveloppez-le ensuite de fondant au sucre et façonnez-le en forme de tasse. Humidifiez-le avec de l'eau et fixez la poignée.
- Faire durcir au congélateur pendant 10 minutes, puis décorer avec du chocolat au lait fondu et un fondant au sucre en forme de guimauve.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
