Comment faire des nouilles de sarrasin froides (nouilles soba)

Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de nouilles froides au sarrasin (nouilles soba), et nous vous montrerons comment la préparer à partir de zéro.

*Changement du nom de la chaîne en Cooking by Yein → Cooking Tree* Parfait pour une journée très chaude ! J’ai fait de la farine de blé froide. C’est facile à faire avec des produits disponibles dans le commerce, et c’est tellement bon et délicieux !

Le bouillon est préparé en mélangeant du soba-jang-guk et de l’eau dans une proportion appropriée, puis en le congelant à l’avance. Les nouilles au sarrasin de Dongdong et à la glace fine, c’est l’amour ♥

Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Nouilles Froides Au Sarrasin (Nouilles Soba)

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Évaluation : 5.0/5

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Pour: 2 Temps de préparation: 35 Minutes Temps de cuisson: 00 Minutes 00 Minutes Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

• Sauce soba soba au sarrasin
• nouille de sarrasin
• un radis
• oignon vert de printemps
• pousses de radis
• algue séchée
• wasabi

INSTRUCTIONS

1. Lorsque l'eau bout, ajouter les nouilles de sarrasin et faire bouillir.
2. Broyez le radis sur une râpe et coupez les oignons verts et les algues avec des ciseaux.
3. Placer les nouilles dans un bol et verser le bouillon pré-congelé.
4. Ajouter le radis, les algues, les pousses de radis, l'oignon vert et le wasabi.

NOTES

1. Quand ça bout, ajoutez de l'eau froide pour rendre les nouilles moelleuses.
2. Une fois cuit, rincer à l'eau froide.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥

Bonne Appétit