Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gratin de fromage Ddeokbokki (gâteau de riz), et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait une soupe au fromage tteokbokki gratinée garnie de fromage en ficelle, qui est délicieuse à manger telle quelle ! J’aime tellement le tteokbokki que j’en fais au moins 3 fois par semaine, mais cette fois, j’ai ajouté du fromage en forme de tourbillon pour le rendre plus amusant ~
Il a la forme d’une tornade, alors j’ai ajouté un plateau tournant dans la vidéo hahahaha, le Cheese Tteokbokki est vraiment, vraiment inutile, je pense que l’aliment le plus fort qui provoque les glandes salivaires et la faim !
Je l’ai mangé il y a quelques temps, mais le voir en montage ça me donne envie d’en manger à nouveau ㅠㅠ Aussi, il vaut mieux ne pas faire bouillir le tteokbokki trop longtemps car il est légèrement cuit au four. Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Fromage Ddeokbokki (gâteau de riz) gratiné
INGRÉDIENTS
- Gâteau de riz au fromage 400g Gâteau de riz au fromage
- Oignon vert 1 Oignon vert
- Gâteau de poisson 2-3
- 500 ml d'eau
- Pack Dashi (pour la soupe) 1
Assaisonnement Assaisonnement
- Pâte de piment rouge 2Ts Pâte de piment rouge
- Poudre de piment rouge 1Ts Poudre de piment rouge
- Oligosaccharides 2Ts
- 1T de sauce soja
- Ketchup 2Ts Ketchup
- Fromage à effilocher
- Garnitures au fromage pour pizza
INSTRUCTIONS
- Trancher l'oignon vert, le gâteau de poisson et le fromage en ficelle.
- Mettez l'eau et le dashi pack dans une casserole et faites bouillir, puis sortez le dashi pack.
- Ajouter la galette de poisson + la sauce d'assaisonnement + la galette de riz + l'oignon vert et porter à ébullition.
- Transférer dans un bol allant au four, mettre du fromage à effilocher et du fromage à pizza dessus et cuire au four à 200 degrés pendant 7 à 10 minutes.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
