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Dans Cooking Tree, le brownie à la menthe est au menu, et nous vous montrerons comment le préparer de A à Z.
J’ai fait un brownie à la menthe en mettant de la crème fraîche à la menthe sur un brownie moelleux et sucré ! Quand je le mange avec de la crème à la menthe, ce n’est pas sucré comme un brownie, c’est frais et c’est délicieux~
Le chocolat et la menthe vont bien ensemble.
Bon visionnage ~~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Brownie à la menthe
INGRÉDIENTS
- 135g Chocolat fondu
- 135g Beurre fondu
- 120g Sucre
- 1g Sel
- 1/2cc d'extrait de vanille
- 2 Oeufs
- 85g Farine ordinaire
- 35g Cacao en poudre
- 100g de crème fraîche + 25g de sucre
- 150g Fromage à la crème
- 1/2 ts d'essence de menthe
- Colorant alimentaire (vert, bleu)
- Chocolat fondu (décoratif)
- Saupoudrer
INSTRUCTIONS
- Ajouter le beurre fondu au chocolat fondu et mélanger.
- Ajouter le sucre, le sel et l'extrait de vanille et mélanger.
- Ajouter les œufs et mélanger, puis tamiser la farine de blé et la poudre de cacao et mélanger.
- Mettez-le dans un plat allant au four, aplatissez-le, faites-le cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 35 minutes, et laissez-le refroidir.
- Mettez la crème fouettée et le sucre dans un bol et fouettez légèrement, puis ajoutez le fromage à la crème, l'essence de menthe, le colorant alimentaire et fouettez.
- Appliquer la crème de menthe sur les brownies refroidis et saupoudrer de chocolat fondu et de vermicelles.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
