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Dans Cooking Tree, des churros cuits au four sont au menu, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.
J’ai fait un churros cuit plus croustillant et léger sans le faire frire~ C’est facile à cuire, ajustez la quantité de beurre, et surtout, c’est propre et délicieux parce que vous le faites vous-même ! ^^ Je pense que les churros seront fait à la maison à l’avenir.
Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Churros cuits
INGRÉDIENTS
- 75g d'eau
- 10 g de sucre roux
- 1/8 cc de sel
- 38g Beurre
- 48g de farine ordinaire
- 1 oeuf
- 1/4 ts d'extrait de vanille
- Beurre fondu
- du sucre
- Poudre de cannelle
- Chocolat fondu
INSTRUCTIONS
- Mettre eau+sucre+sel+beurre dans une casserole et faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu, puis retirer du feu.
- Ajouter la farine et mélanger, puis remettre à feu doux et faire chauffer jusqu'à ce qu'un film blanc se forme au fond de la casserole. Retirer du feu et refroidir légèrement.
- Ajouter l'oeuf + l'extrait de vanille, mélanger, mettre dans une poche à douille, enfourner dans un moule allant au four, et enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 17 minutes.
- Appliquer le beurre fondu et enrober du mélange poudre de cannelle + sucre. Servir avec du chocolat fondu.
NOTES
Oeufs à température ambiante pendant au moins 1 heure
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
