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La Recette de gâteau mousse à la crème de yaourt au kiwi est l’une des délicieuses recettes, Cooking Tree vous montrera comment préparer cette recette étape par étape
J’ai fait un gâteau mousse à la crème fouettée au kiwi kiwi frais entier ! Il est bon de le manger sans se soucier des calories car il contient un kiwi entier et la quantité de crème est faible.
C’est un gâteau mousse vraiment délicieux et joli qui se marie bien avec le goût du yaourt frais et du kiwi. Bon visionnage ~ ♬
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau mousse à la crème de yaourt au kiwi
INGRÉDIENTS
- 2g Feuille de gélatine
- 63g de yaourt nature
- 1/2cc d'extrait de vanille
- 1/2cc de jus de citron
- 20g Sucre
- 50g de chantilly
- Feuille de génoise
- Kiwi en tranches
- Kiwi
- 50g de jus de kiwi
- 1g Feuille de gélatine
INSTRUCTIONS
- Mettez la gélatine dans une eau froide et laissez-la tremper pendant au moins 10 minutes.
- Mettez le yaourt, l'extrait de vanille et le jus de citron dans un bol et mélangez, puis ajoutez le sucre et mélangez.
- Faire fondre complètement la gélatine au micro-ondes pendant 10 secondes.
- Ajouter la gélatine fondue à la mousse de yaourt et mélanger, puis ajouter la crème fouettée et mélanger.
- Mettez la feuille de génoise dans le moule à mousse et collez les tranches de kiwi sur le mur.
- Mettez le kiwi coupé entier au centre et versez la mousse pour la rendre plate.
- Faire durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Ajouter la gélatine fondue au jus de kiwi, mélanger, verser sur la mousse et faire durcir au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
