Recette de bretzels maison au sucre à la cannelle

Des bretzels au sucre et à la cannelle faits maison sont au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette à partir de rien !

J’ai fait des bretzels à la maison ^^ C’est aussi très facile à faire, alors j’en fais et j’en mange souvent ces temps-ci. Ceci est juste une recette de bretzel de base. Je pense que ce serait délicieux même si j’appliquais ça pour le faire ~ (ou ajouter du fromage,) Cette quantité est pour 4 bretzels ^^ Saler, saupoudrer de sucre à la cannelle et manger, c’est vraiment super bb !!

Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Bretzels à la cannelle et au sucre

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Évaluation : 4.0/5

( 36 voté )

Pour: 4 Temps de préparation: 20 Minutes Temps de cuisson: 12 Minutes 12 Minutes Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

• 100g de farine forte
• 10 ml d'huile d'olive
• 50 ml d'eau tiède
• 2 g de sel
• 5 g de sucre
• 2 g de levure sèche
• + Beurre, sucre, cannelle en poudre

INSTRUCTIONS

1. Ajouter la farine forte, le sel, le sucre et la levure et mélanger
2. Ajouter l'eau et l'huile d'olive et pétrir jusqu'à ce que la surface soit lisse.
3. Mettez de l'eau tiède dans un autre bol, posez un bol avec de la pâte dessus et laissez fermenter pendant 30 minutes.
4. Lorsque la première fermentation est terminée, presser fermement pour libérer le gaz, diviser en 4 parts égales, et fermenter au milieu pendant 15 minutes.
5. Après avoir étiré la pâte, façonnez-la en forme de bretzel.
6. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 12 minutes.
7. Badigeonnez la surface de beurre et saupoudrez de sel et de sucre à la cannelle.

NOTES

1. Couvrir avec du papier d'aluminium ! & Versez de l'eau tiède une fois de plus au milieu !
2. Couvrir d'un film alimentaire et laisser fermenter !
3. Veuillez appuyer pour libérer le gaz.
4. Pendant la cuisson, préparez du sucre à la cannelle à votre goût.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥

Bonne Appétit