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Délice turc

Recette de délice turc

par Cooking Tree

Dans Cooking Tree, nous servons de délicieux délices turcs, et nous vous montrerons comment les préparer de A à Z.

J’ai fait Turkish Delight, un dessert que vous devez essayer avant de mourir ! C’est une collation turque à base de fécule de maïs et de sucre comme ingrédients principaux, et c’est la même gelée qu’Edmund a mangée dans Les Chroniques de Narnia.

Il est doux au toucher et la texture est fantastique lorsque vous le mettez dans votre bouche +_+ Il sent mieux et a meilleur goût si vous ajoutez plusieurs parfums tels que le parfum de rose, le parfum de menthe, le parfum de citron, etc., mais je l’ai fait avec des ingrédients faciles à trouver.

J’ai fait plus de variété en ajoutant des noix ou des fruits secs. Pouce en l’air cependant! Ma main continue de venir

Bon visionnage ~~♬~

  • Turkish delight Recipe Cooking tree
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Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Délice turc

Délice turc

Évaluation : 5.0/5
( 81 voté )
Pour: 30 Temps de préparation: Temps de cuisson: Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

  • 80g de jus de canneberge
  • 14g de gélatine
  • 60g d'amidon de maïs
  • 80g d'eau
  • 400g Sucre
  • 240 ml d'eau
  • Sirop de maïs 2Ts
  • Extrait de vanille 2ts
  • Colorant alimentaire rouge
  • Sucre en poudre

INSTRUCTIONS

  1. Mettre le jus de canneberge et la gélatine en poudre dans un bol et faire tremper la gélatine.
  2. Dans un autre bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau (80g).
  3. Mettez le sucre, l'eau et l'oligosaccharide dans une casserole et faites bouillir jusqu'à ce qu'il atteigne 115 degrés, puis ajoutez de l'eau d'amidon et faites bouillir à feu moyen jusqu'à épaississement.
  4. Ajouter la gélatine trempée et l'extrait de vanille et mélanger, puis ajouter le colorant alimentaire rouge et mélanger.
  5. Mettre dans un moule et durcir à température ambiante pendant au moins 5 heures. (Si vous graissez le moule, enduisez-le d'amidon et durcissez-le, il se détachera mieux ~ ^^)
  6. Saupoudrez de sucre en poudre sur une planche à découper, mettez dessus de la gelée durcie, et coupez-la en cubes tout en appliquant du sucre en poudre.

Avez-vous fait cette recette ?
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Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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