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Gâteau au fromage au chocolat

Recette de gâteau au fromage au chocolat

par Cooking Tree

Le gâteau au fromage au chocolat est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !

J’ai fait un cheesecake moelleux au chocolat avec du chocolat noir et du lait ! Moelleux, doux et sucré, il fond dans la bouche ! Il a une texture beaucoup plus humide que Genuise.

Au lieu d’ajouter de la poudre de cacao, j’ai ajouté du vrai chocolat et c’était encore plus délicieux.

Ça a le goût de vous faire sentir mieux quand vous le mangez avec du café ou du lait ~^^

Bon visionnage ~~♬~

  • Chocolate Cheesecake Recipe Cooking tree
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Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾

Gâteau au fromage au chocolat

Gâteau au fromage au chocolat

Évaluation : 5.0/5
( 71 voté )
Pour: 6 Temps de préparation: Temps de cuisson: Données nutritionnelles : 200 calories 20 grams gras

INGRÉDIENTS

  • 100g Fromage à la crème
  • 70g de chocolat noir
  • 20g Sucre
  • 30g Beurre
  • 50g Lait
  • 3 blancs d'œufs
  • 35g Sucre
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 1/2cc d'extrait de vanille
  • 35g Farine à gâteau
  • 10g de fécule de maïs

INSTRUCTIONS

  1. Mettez le fromage à la crème, le chocolat, le sucre (20 g) et le beurre dans un bol, mettez-le sur une casserole d'eau chaude, faites-le fondre complètement et retirez-le de la casserole.
  2. Ajouter le lait et mélanger.
  3. Monter les blancs d'œufs et lorsque de grosses bulles apparaissent, diviser le sucre en 2 portions et fouetter pour faire une meringue.
  4. Diviser les jaunes d'œufs et mélanger, puis ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
  5. Tamisez la farine molle et la fécule de maïs et mélangez, puis ajoutez (2) et mélangez.
  6. Casser dans un plat allant au four, claquer sur le sol 2-3 fois pour éliminer les bulles d'air, déposer sur un plat allant au four rempli d'eau chaude et faire cuire dans un four préchauffé à 140 degrés pendant 80 minutes.

Avez-vous fait cette recette ?
Taguez-nous sur Instagram à @Cooking Tree.

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥


Bonne Appétit


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