Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de biscuits au beurre et nous vous montrerons comment les préparer à partir de zéro.
J’ai fait un sandwich aux biscuits au beurre salé en ponçant des biscuits à la vanille et au chocolat avec de la ganache~ Les
biscuits à deux saveurs sont cuits et poncés, donc la couleur est plus jolie et le goût est plus sucré, donc je pense que c’est encore plus délicieux~^^
C’est délicieux et savoureux même si vous le mangez sans poncer la ganache séparément.
La pâte est plutôt épaisse, donc lors du démoulage dans un moule à four, il faut la presser avec force pour obtenir une jolie forme.
Faites-le cuire au four à 170 degrés pendant 15 minutes et c’est prêt, mais si la couleur est trop claire, faites-le cuire encore 1 à 2 minutes pour une couleur plus appétissante.
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 100g de beurre doux50 g de sucre en poudre25g d'oeuf2g Extrait de vanille140 g de farine à gâteau100g de beurre doux60 g de sucre en poudre25g d'oeuf2g Extrait de vanille110 g de farine à gâteau20g de cacao en poudre50g de chocolat noir25 g de crème fouettée
Instructions
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle, mélangez, mettez dans une poche à douille, pressez en cercle dans un plat à four et enfournez dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 15 à 17 minutes.
- Faire ramollir le beurre doux, ajouter le sucre en poudre et mélanger, puis ajouter l'œuf et l'extrait de vanille et mélanger.
- Tamisez la farine molle et le cacao en poudre, mélangez, mettez dans une poche à douille, enfournez dans un plat allant au four, enfournez dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 15 à 17 minutes, et laissez refroidir.
- Faites chauffer le chocolat noir et la chantilly au micro-ondes pendant environ 30 secondes, mélangez, laissez refroidir et placez dans une poche à douille.
- Retournez le biscuit, pressez la ganache refroidie et recouvrez d'un autre biscuit pour réaliser le sandwich.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
