Recette de gâteau au fromage à la crème

Cooking Tree vous montrera comment préparer une version maison de cette délicieuse recette de gâteau au fromage à la crème .

J’ai fait un gâteau mousseline au fromage à la crème avec du fromage et une belle saveur salée ~.
Je pense que l’ajout de fromage à la crème rend définitivement la mousseline plus moelleuse et tendre.

J’ai saupoudré beaucoup de fromage Grana Padano sur le dessus et je l’ai cuit au four, et le fromage a gonflé naturellement et est devenu doré.

Le fromage est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ce qui permet de ressentir les deux textures différentes.

Profitez de la vidéo~♬~

Suivez la recette ci-dessous

Gâteau Au Fromage À La Crème

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Évaluation : 5.0/5

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Pour: 6 Temps de préparation: 35 Minutes Temps de cuisson: 35 Minutes 35 Minutes Données nutritionnelles : 130 calories 19 grams gras

INGRÉDIENTS

• 60g de fromage frais
• 40g de lait
• 3 jaunes d'œufs
• 3g Extrait de vanille
• 30g d'huile végétale
• 65 g de farine à gâteau
• 1g de levure chimique
• 3 blancs d'œufs
• 3g de jus de citron
• 65g de sucre
• 20 g de fromage Grana padano

INSTRUCTIONS

1. Faites chauffer le fromage à la crème et le lait au micro-ondes pendant environ 20 secondes pour combiner.
2. Fouetter les jaunes d'œufs avec l'extrait de vanille jusqu'à formation de pics fermes.
3. Ajoutez-en 1 et mélangez avec l'huile végétale.
4. Tamisez la farine et mélangez.
5. Battez les blancs d'œufs avec le jus de citron et ajoutez le sucre en 3 parties pour faire une meringue.
6. Incorporer 1/3 de la meringue.
7. Ajouter toute la meringue dans le bol et mélanger uniformément.
8. Versez la pâte dans le moule en mousseline.
9. saupoudrer de fromage grana padano.
10. Cuire au four à 170 degrés pendant environ 35 minutes.
11. Retournez le moule et laissez-le refroidir.

NOTES

– Taille du moule : 15cm

Vidéo de la recette

Merci d’avoir regardé ~ ♥

Bonne Appétit