Dans Cooking Tree, nous servons de délicieux gâteaux aux crêpes au chocolat et au Nutella et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait une crêpe au chocolat qui fond dans la bouche avec du Nutella parfumé ~
J’ai fait la crème avec du Nutella et de la poudre de cacao, mais comme j’ai ajouté du Nutella, je n’ai pas ajouté de sucre, donc ce n’était pas trop sucré, donc c’était juste assez sucré pour être mangé~
Il fond vraiment dans la bouche, et c’est savoureux et moelleux, alors je continue de mettre la main dessus.
La crème n’est pas dure et a un toucher collant, elle adhère donc bien à la crêpe et est facile à manger.
Décorez le dessus avec le reste de crème et les noisettes concassées, et étalez une feuille de génoise au fond pour bien conserver le centre et lui donner un aspect plus pâteux.
C’est bien d’omettre la feuille de génoise au fond~^^
J’ai fait beaucoup de crêpes, mais je pense que cette crêpe était la plus délicieuse~*^^*
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 4 œufs30g de sucreune pincée de sel185 g de farine à gâteau15g de cacao en poudre500g de lait50 g de Nutella70g de beurre fondu non salé400 g de crème fouettée40g de cacao en poudre150 g de NutellaFeuille de génoise au chocolatNoisette
Instructions
- Après avoir mélangé les œufs, le sucre et le sel, tamisez la farine molle et le cacao en poudre et mélangez.
- Ajoutez un peu de lait et du Nutella et mélangez. Divisez le reste du lait en 2 et mélangez, puis ajoutez le beurre non salé fondu et mélangez.
- Passer au tamis, laisser à température ambiante pendant environ 30 minutes, puis verser la pâte dans une casserole chauffée à feu doux et l'étaler finement. Lorsque les bulles montent, retournez, faites cuire encore un peu et laissez refroidir.
- Tout en fouettant la crème fraîche, tamisez le cacao en poudre et fouettez, puis ajoutez le Nutella et fouettez.
- Placez une feuille de génoise au chocolat sur une plaque tournante, appliquez une fine couche de crème, puis empilez les crêpes à plusieurs reprises.
- Appliquez un peu de crème sur le dessus et décorez d'un motif, puis recouvrez de crème et saupoudrez de noisettes pour finir.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
