Le gâteau de riz au lait de mangue est au menu de Cooking Tree, et nous allons vous apprendre à préparer cette délicieuse recette de A à Z !
J’ai fait un gâteau de riz au lait de mangue avec beaucoup de mangue Nooran~
Je pense que c’est plus doux et plus facile à manger que le gâteau de riz gluant, et c’est plus facile à faire.
De la mangue est également ajoutée au gâteau de riz et des fruits frais sont placés sur le gâteau de riz.
Quand je viens de faire le gâteau de riz au lait, il n’a pas collé à la poêle, mais il a collé un peu parce que la mangue était dedans~;;
C’est peut-être parce que le revêtement de ma poêle n’est pas bon.
Si vous le mangez froid, il devient un peu plus ferme, il est donc facile à manger et a meilleur goût.
C’est un été chaud, donc je pense que c’est bon de le manger congelé ~ ^^
Bon visionnage ~♬~
Suivez la 📝 recette ci-dessous👇🏾👇🏾
Gâteau de riz au lait de mangue (Mochi)
INGRÉDIENTS
- 190g Mangue
- 120g Lait
- 70g Farine de riz gluant (sec)
- 40g de fécule de maïs
- 15g Sucre
- 2g Sel
INSTRUCTIONS
- Parez les mangues et coupez-en quelques-unes en cubes pour les préparer, et broyez le reste au mixeur et tamis.
- Dans une casserole, ajouter la mangue moulue, le lait la farine de riz gluant, la fécule de maïs, le sucre et le sel, bien mélanger et faire chauffer à feu doux.
- Il devient visqueux et devient une boule. Cuire environ 3 minutes de plus, puis le mettre dans un bol et le refroidir.
- Faites des ronds d'environ 20g chacun, enrobez-les de fécule de maïs, secouez-les suffisamment, et posez les cubes de mangue dessus.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
