Cooking Tree vous propose une délicieuse recette de gâteau Oreo et nous vous montrerons comment le préparer à partir de zéro.
J’ai fait un gâteau au fromage à la crème Oreo avec des Oreos cachés en 3 saveurs ~
J’ai récemment vu le gâteau ‘Moredan Cookies & Cream’ de Twosome et j’ai pensé que ce serait bien de faire un gâteau avec Oreo parce qu’il était joli ~
J’ai rendu la feuille de chocolat plus fine que le Twosome Cake et j’ai mis des Oreos à l’intérieur à la place des biscuits noirs ~
Fait intéressant, j’ai humidifié trois types d’Oreos dans du lait et les ai mis avec de la crème, et la section coupée avait l’air unique et copieuse.
J’ai ajouté de la poudre d’Oreo à la crème de fromage à la crème, et c’était délicieux de manger la crème seule, et c’était encore plus délicieux de la manger avec l’Oreo et la feuille.
Préparez le gâteau et faites-le durcir suffisamment au réfrigérateur pour le garder moelleux et bien formé.
Je pense que la couleur est luxueuse et le goût est également luxueux~
Bon visionnage~~♬~
Suivez la recette ci-dessous
Ingredients
- 2 blancs d'œufs60g de sucre2 jaunes d'œufs2g Extrait de vanille55 g de farine à gâteau15g de poudre de cacao noir25g de beurre fondu non salé30g de lait200 g de crème fouettée50g de sucre400 g de fromage frais50 g de poudre d'OréoOréo
Instructions
- Lorsque de grosses bulles apparaissent en fouettant le blanc d'oeuf, divisez le sucre en 3 portions et fouettez pour réaliser une meringue. Ajouter le jaune d'œuf et l'extrait de vanille et fouetter.
- Tamisez la farine molle et la poudre de cacao noir et mélangez, puis ajoutez un peu de pâte au beurre non salé fondu et au lait, mélangez, ajoutez à la pâte principale et mélangez.
- Verser dans un moule de 18 cm, éliminer les bulles d'air, cuire au four à 180 degrés (préchauffé 20 minutes à 190 degrés) pendant 20 à 25 minutes et laisser refroidir.
- Coupez la feuille refroidie en 2 morceaux et coupez-la en morceaux de 15 cm.
- Fouettez la chantilly avec le sucre, puis ajoutez le fromage frais et fouettez-le délicatement à l'aide d'une spatule. Ajouter la poudre d'Oreo et mélanger pour obtenir une crème.
- Posez une feuille sur un moule à mousse de 15 cm, mettez de la crème dessus, puis mouillez les Oreo avec du lait et mettez la crème.
- Après avoir répété encore 2 fois, placez la feuille dessus, recouvrez de crème et laissez durcir au réfrigérateur pendant au moins 5 heures.
Vidéo de la recette
Merci d’avoir regardé ~ ♥
Bonne Appétit
